Продолжительное путешествие на поезде не может обойтись без еды. Не все составы дальнего следования оборудованы вагонами-ресторанами, да и питание обходится там дороговато. Самый оптимальный вариант – взять с собой в дорогу из дома провиант. Отсутствие холодильника, а порой и санитарных норм, заставляет задуматься о том, какие продукты уместны в пути?
Готовиться в дальнюю дорогу необходимо заблаговременно. Покупая билеты ждукрзализныця и продумывая список необходимых вещей, мы часто только в последний момент задумываемся о еде. Но сутки-двое в поезде довольно большой промежуток. И питаться в это время можно вкусно и без ущерба для здоровья.
Общие советы
Пища в общественном транспорте соответствует определенным требованиям. Она должна:
- долго хранится без холодильника,
- быть питательной и вкусной без подогрева,
- без резкого запаха,
- удобно упакованной для употребления.
Выбирая продукты в дорогу, отдавайте предпочтение тем, что дольше хранятся в тепле, и только затем смотрите на ее вкусовые качества.
Конкретные рекомендации
Перечень этих продуктов хорошо зарекомендовал себя, как питание в поездах. Из этого списка каждый найдет то, что придется ему по вкусу.
- Куриное филе. Если обжарить его с перцем, то время хранения пищи увеличиться на несколько часов. Чтобы в поезде было удобно кушать, заверните его в тонкий лаваш. Отварную курицу лучше упаковать фольгой.
- Мясо. В дорогу берут не жирные мясные продукты. Отварная или запеченная говядина с горчицей идеально подходит для этих целей.
- Картошка в мундире или запеченная в духовке станет прекрасным гарниром и без труда перенесет многочасовую дорогу.
- Сваренные вкрутую яйца должны быть без трещин.
- Сыр твердых сортов упаковывайте в фольгу.
- Печенье и булочки без кремовой начинки.
- Из овощей подходят огурцы, морковь, болгарский перец и капуста.
- Яблоки, груши, бананы утоляют голод и не возбуждают аппетит.
- Сухофрукты берите любые.
- Сырокопченые продукты в вакуумной упаковке сутки хранятся без холода.
- Нарезной черный и белый хлеб не заплесневеют в пути.
- Орехи утоляют голод и удобны в употреблении.
Из напитков в дальнюю дорогу возьмите минеральную воду, а также пакетики с чаем и кофе. С кипятком проблем в поездах не бывает.